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2006-05-31

県青総務部事業

県青の総務部長を、今年度から引き受けました。
最初のお仕事は、連絡網の作成
昨晩、形を整えて先程県青会長にFAXしました。

議事録の作成・会員名簿の作成等、やる事多し!!!
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2006-05-29

越谷そば商組合組合長からの連絡

組合長よりTELあり

越谷商工会青年部さんとの会合をセッティング中との事
「青年会会長も出席して下さい」

越谷名物「鴨ネギ鍋」の件ですね…
2006-05-27

平成18年度第一回理事会

夜10:00より浦和の河野製作所、研修センターにて

「越谷っ子」交流会と重なったので、副会長は交流会に出席、私一人で行ってきました。

役員改選後の初めての理事会と言う事で、各部会長の発表と役割分担確認
並びに引継ぎ等の話し合いでした。
2006-05-26

5月の越谷青年会会合報告

5月25日(木)朝日屋にて
○のぼりのロゴの件
串田商店(1500+500)&『越谷っ子』坂本さんの見積もりの検討
○「越谷っ子」の件
入力・更新・グループ設定
越谷青年会のHP作成・維持費用
○県青報告・私は総務部長に成りましたので、越谷支部は、IT部と広報部に所属する人を決めたいと思います。
IT部・・・田辺・河鰭・岡田
広報部・・・福原・伊藤・平沢
○ボーリング大会の件・役割分担
幹事・・・田辺
副幹事・・・平沢
商品購入・・・河鰭
飲み物・・・伊藤
○『越谷っ子』交流会の件
事業として会費(3500)の補助
○県青会費の預かり
2006-05-25

あゆみの箱開箱式

越谷そば商組合青年会では、あゆみの箱開箱式を行いました。
各店に置かれていたあゆみの箱を集計し、金銭とコインや異物とを選別、現金だけを銀行であゆみの箱本部に送金しました。
「あゆみの箱」に寄せられた募金は次のような福祉事業に使われています。
1.障害者(施設)とその家族を招待するチャリティーバラエティーショー(あゆみの箱大会)及びチャリティー試写映画会の開催(東京・地方等)
2.障害者の為のスポーツ大会に対する協賛及び後援事業
3.障害者関係施設(作業所)への助成配分、クリスマスプレゼント(ワープロ・テレビ・ラジオ・CD等)
4.福祉施設への慰問
5.その他「あゆみの箱」運動に関わる事業(募金箱の普及の為の開箱式の開催・機関紙の発行等)
あゆみの箱 会長 森重久彌  

2006-05-25

■  耳よりニュース

そば粉の豆知識
植 物としての『そば』>>>>>>そばは蓼科の一年草で、原産地はネパールのヒマラヤ近辺と言われています。日本でも 古くから栽培されていて『続日本記』にも救荒作物として、そばの栽培を促した記録が残っているそうです。そばの実(玄そば)は、黒っぽい三角錐の色・形か ら別名を『黒麦』とか『御稜』(ごりょう・みかど)と呼ぶそうです。
 国内産は2割弱程度、主要な産地は、北海道、鹿児島、茨城、長野などで、寒暖差の大きい、厳しい気候の高地や山岳地で、良い蕎麦が取れると言います。ちなみに蕎麦の語源とされている『岨』(そわ・そば)は、急斜面の地形、険しい場所という意味です。
 秋そばは、10月頃に実(玄そば)ができ、これを乾燥して殻をむいた物が『ぬき=むき実』と言います。新そばの時期は緑色をしていて、非常に芳醇な香りを、かもし出します。『ぬき』を更に挽いて(製粉して)できたのが蕎麦粉です。
秋は『新そば』の季節です。挽き方の違い・製粉方法・ブレンドの仕方等まだまだ書ききれませんが、秋のこの時期にしか味わえない『新そば』を、ぜひご賞味下さい。各店店主こころを込めて毎日製麺して皆様の御来店を、お待ちしています。
sbafune.jpg


2006-05-24

はまりそう???

oden.gif

本日のまかないは、『冷たいおでんそば』
2006-05-23

越谷そば商組合西ブロック会合

ブロックの会合です。場所宝家。
参加者7名
長寿庵さん入院中・美政さん仕事中
そのうち家族庭さんも、いなくなるし…
寂しいです…

埼麺総会の報告
ボーリング大会の件・・・参加者9名くらい
HPの件・・・宝家さんOK
宝家店内

2006-05-22

当初はホームページビルダーを使用して、各店のHPを作成する予定でしたが、足並みが揃わず…
現在は「越谷っ子」さんを利用して、HP作りや情報発信・情報収集を目標に、勉強会を開催しています。
作成HP 埼玉県麺業青年会30周年記念誌をHPにて作成
越谷そば商組合のHP作成
越谷そば商組合青年会HP「越谷麺's倶楽部」作成
メニューの作成 各店のメニューの作成を始め、蕎麦に関する話やうんちくを「ワード」「はがき作成ソフト」を利用して作成する為の勉強会・研修会を開催しています。
「節分蕎麦」
「雛蕎麦・節句蕎麦」
「蕎麦湯のはなし」
「そば粉の豆知識」
「そば好きには長寿が多い???」
「あゆみの箱のお礼状」
他、作成しています。

2006-05-21

4月の「越谷っ子」トップ画像

あゆみの箱礼状

越谷そば商組合各店舗に置かせて頂いています『あゆみの箱』を、
平成17年度末開箱致しました。
お客様の皆様から寄せられた温かいご支援は、
あゆみの箱本部に贈らせて頂きました。
ありがとうございます。
あゆみの箱HP
http://www.ayuminohako.com/

作成者朝日屋
Copyright(C) 2004 KosigayaMen'sClub. All rights reserved.

2006-05-20

2月の「越谷っ子」トップ画像

節分蕎麦


作成者朝日屋 Copyright(C) 2004 KosigayaMen'sClub. All rights reserved.
2006-05-19

5月下旬からの「越谷っ子」トップ画像

涼味
冷たいそば・うどんが
 美味しい季節に成りました
 各店、定番・オリジナル商品を
 取り揃えて
営業中!!!

作成者朝日屋
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2006-05-18

ひさしぶりぃ?

昨日は、久しぶりに蒲生青年会の会長だったA川さんに会った。
会長だったと言うのは、残念ながら蒲生青年会は、既に解散してしまっているからで…
最後の会長だったA川さん、解散の決断は、ご苦労だったでしょうに…
2006-05-17

■  越谷麺業青年会24年の歴史

1982年11月の発会式より、越谷そば商組合の下部組織として活動して来ました。
各種事業の計画・運営、近年は「越谷麺's倶楽部」を立ち上げ、パソコンを使ったホームページ作りなどを行っております。
「's」(エス)には、青年会(seinenkai)・二代目(second)・社交的社会的な活動(sociality)の意味を込めてます。
「麺」と言っても様々な麺が存在しますが、そば・うどんの歴史は古くから有り、麺業と名乗れるのは「そば・うどん」の組合です。
作成者朝日屋
Copyright(C) 2004 KosigayaMen'sClub. All rights reserved.
青年会会旗

2006-05-16

■  おすすめ商品・サービス

おそばで健康…そば粉のパワー(ちから)
蕎 麦粉のちから>>>もりそば一人前に含まれるたんぱく質は、牛乳にほぼ匹敵します。またビタミンB群の宝庫で、日本人に不足しがちな B1・B2の含有量は、米や小麦粉の約2倍と言われています。そばに含まれるルチン(ビタミンPとも呼ばれる)は、血液をサラサラにし、高血圧・動脈硬化 を予防する健康食品として注目されています。さらに体内に入ったダイオキシンを吸着・排出を促進し再吸収を抑える食物繊維として、蕎麦粉のちからは、おお いに見直されています。
蕎麦の花

2006-05-15

今月の青年会

5月25日(木)朝日屋にて
○のぼりのロゴの件
○「越谷っ子」の件・パソコン持ってきてね!!!
って言うより、明日持ってくるのなら、そのまま木曜まで預かります。???
入力作業もしますので、まだの方は原稿を考えてきてね!!!
○県青報告・私は総務部長に成りましたので、越谷支部は、IT部と広報部に所属する人を決めたいと思います。
○ボーリング大会の件・役割分担
等です。
2006-05-14

蟹足の天婦羅

蟹足の天婦羅

揚げてみました。
2006-05-13

まかない

あいやき

本日のまかないは、『あいやき』でした。
材料 あい鴨肉(胸)100g
   長ネギ(越谷ネギ)一本 短冊切り
   人参 適量 千切り
   大葉 2枚 千切り
調理方法
   良く熱したフライパンに、油は引かず(鴨肉から上質の油が出ます。)長ネギと人参を入れ、少し焦げ目が付くくらいに炒めます。次に鴨肉を入れ炒める。(鴨肉は炒め過ぎると硬く成ります。)肉醤油小さじ2杯・山椒少々。お皿に盛り付けたら刻んだ大葉を散らして完成!!!
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朝日屋三郎

Author:朝日屋三郎
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