2006-05-25
あゆみの箱開箱式
越谷そば商組合青年会では、あゆみの箱開箱式を行いました。
各店に置かれていたあゆみの箱を集計し、金銭とコインや異物とを選別、現金だけを銀行であゆみの箱本部に送金しました。
「あゆみの箱」に寄せられた募金は次のような福祉事業に使われています。
１．障害者(施設)とその家族を招待するチャリティーバラエティーショー(あゆみの箱大会)及びチャリティー試写映画会の開催(東京・地方等)
２．障害者の為のスポーツ大会に対する協賛及び後援事業
３．障害者関係施設(作業所)への助成配分、クリスマスプレゼント(ワープロ・テレビ・ラジオ・ＣＤ等)
４．福祉施設への慰問
５．その他「あゆみの箱」運動に関わる事業(募金箱の普及の為の開箱式の開催・機関紙の発行等)
あゆみの箱 会長 森重久彌
各店に置かれていたあゆみの箱を集計し、金銭とコインや異物とを選別、現金だけを銀行であゆみの箱本部に送金しました。
「あゆみの箱」に寄せられた募金は次のような福祉事業に使われています。
１．障害者(施設)とその家族を招待するチャリティーバラエティーショー(あゆみの箱大会)及びチャリティー試写映画会の開催(東京・地方等)
２．障害者の為のスポーツ大会に対する協賛及び後援事業
３．障害者関係施設(作業所)への助成配分、クリスマスプレゼント(ワープロ・テレビ・ラジオ・ＣＤ等)
４．福祉施設への慰問
５．その他「あゆみの箱」運動に関わる事業(募金箱の普及の為の開箱式の開催・機関紙の発行等)
あゆみの箱 会長 森重久彌
2006-05-25
あゆみの箱開箱式
越谷そば商組合青年会では、あゆみの箱開箱式を行いました。
各店に置かれていたあゆみの箱を集計し、金銭とコインや異物とを選別、現金だけを銀行であゆみの箱本部に送金しました。
「あゆみの箱」に寄せられた募金は次のような福祉事業に使われています。
１．障害者(施設)とその家族を招待するチャリティーバラエティーショー(あゆみの箱大会)及びチャリティー試写映画会の開催(東京・地方等)
２．障害者の為のスポーツ大会に対する協賛及び後援事業
３．障害者関係施設(作業所)への助成配分、クリスマスプレゼント(ワープロ・テレビ・ラジオ・ＣＤ等)
４．福祉施設への慰問
５．その他「あゆみの箱」運動に関わる事業(募金箱の普及の為の開箱式の開催・機関紙の発行等)
あゆみの箱 会長 森重久彌
各店に置かれていたあゆみの箱を集計し、金銭とコインや異物とを選別、現金だけを銀行であゆみの箱本部に送金しました。
「あゆみの箱」に寄せられた募金は次のような福祉事業に使われています。
１．障害者(施設)とその家族を招待するチャリティーバラエティーショー(あゆみの箱大会)及びチャリティー試写映画会の開催(東京・地方等)
２．障害者の為のスポーツ大会に対する協賛及び後援事業
３．障害者関係施設(作業所)への助成配分、クリスマスプレゼント(ワープロ・テレビ・ラジオ・ＣＤ等)
４．福祉施設への慰問
５．その他「あゆみの箱」運動に関わる事業(募金箱の普及の為の開箱式の開催・機関紙の発行等)
あゆみの箱 会長 森重久彌
2006-05-25
■ 耳よりニュース
そば粉の豆知識
植 物としての『そば』>>>>>>そばは蓼科の一年草で、原産地はネパールのヒマラヤ近辺と言われています。日本でも 古くから栽培されていて『続日本記』にも救荒作物として、そばの栽培を促した記録が残っているそうです。そばの実(玄そば)は、黒っぽい三角錐の色・形か ら別名を『黒麦』とか『御稜』（ごりょう・みかど）と呼ぶそうです。
国内産は２割弱程度、主要な産地は、北海道、鹿児島、茨城、長野などで、寒暖差の大きい、厳しい気候の高地や山岳地で、良い蕎麦が取れると言います。ちなみに蕎麦の語源とされている『岨』(そわ・そば)は、急斜面の地形、険しい場所という意味です。
秋そばは、１０月頃に実(玄そば)ができ、これを乾燥して殻をむいた物が『ぬき＝むき実』と言います。新そばの時期は緑色をしていて、非常に芳醇な香りを、かもし出します。『ぬき』を更に挽いて(製粉して)できたのが蕎麦粉です。
秋は『新そば』の季節です。挽き方の違い・製粉方法・ブレンドの仕方等まだまだ書ききれませんが、秋のこの時期にしか味わえない『新そば』を、ぜひご賞味下さい。各店店主こころを込めて毎日製麺して皆様の御来店を、お待ちしています。
植 物としての『そば』>>>>>>そばは蓼科の一年草で、原産地はネパールのヒマラヤ近辺と言われています。日本でも 古くから栽培されていて『続日本記』にも救荒作物として、そばの栽培を促した記録が残っているそうです。そばの実(玄そば)は、黒っぽい三角錐の色・形か ら別名を『黒麦』とか『御稜』（ごりょう・みかど）と呼ぶそうです。
国内産は２割弱程度、主要な産地は、北海道、鹿児島、茨城、長野などで、寒暖差の大きい、厳しい気候の高地や山岳地で、良い蕎麦が取れると言います。ちなみに蕎麦の語源とされている『岨』(そわ・そば)は、急斜面の地形、険しい場所という意味です。
秋そばは、１０月頃に実(玄そば)ができ、これを乾燥して殻をむいた物が『ぬき＝むき実』と言います。新そばの時期は緑色をしていて、非常に芳醇な香りを、かもし出します。『ぬき』を更に挽いて(製粉して)できたのが蕎麦粉です。
秋は『新そば』の季節です。挽き方の違い・製粉方法・ブレンドの仕方等まだまだ書ききれませんが、秋のこの時期にしか味わえない『新そば』を、ぜひご賞味下さい。各店店主こころを込めて毎日製麺して皆様の御来店を、お待ちしています。
2006-05-25
■ 耳よりニュース
そば粉の豆知識
植 物としての『そば』>>>>>>そばは蓼科の一年草で、原産地はネパールのヒマラヤ近辺と言われています。日本でも 古くから栽培されていて『続日本記』にも救荒作物として、そばの栽培を促した記録が残っているそうです。そばの実(玄そば)は、黒っぽい三角錐の色・形か ら別名を『黒麦』とか『御稜』（ごりょう・みかど）と呼ぶそうです。
国内産は２割弱程度、主要な産地は、北海道、鹿児島、茨城、長野などで、寒暖差の大きい、厳しい気候の高地や山岳地で、良い蕎麦が取れると言います。ちなみに蕎麦の語源とされている『岨』(そわ・そば)は、急斜面の地形、険しい場所という意味です。
秋そばは、１０月頃に実(玄そば)ができ、これを乾燥して殻をむいた物が『ぬき＝むき実』と言います。新そばの時期は緑色をしていて、非常に芳醇な香りを、かもし出します。『ぬき』を更に挽いて(製粉して)できたのが蕎麦粉です。
秋は『新そば』の季節です。挽き方の違い・製粉方法・ブレンドの仕方等まだまだ書ききれませんが、秋のこの時期にしか味わえない『新そば』を、ぜひご賞味下さい。各店店主こころを込めて毎日製麺して皆様の御来店を、お待ちしています。
植 物としての『そば』>>>>>>そばは蓼科の一年草で、原産地はネパールのヒマラヤ近辺と言われています。日本でも 古くから栽培されていて『続日本記』にも救荒作物として、そばの栽培を促した記録が残っているそうです。そばの実(玄そば)は、黒っぽい三角錐の色・形か ら別名を『黒麦』とか『御稜』（ごりょう・みかど）と呼ぶそうです。
国内産は２割弱程度、主要な産地は、北海道、鹿児島、茨城、長野などで、寒暖差の大きい、厳しい気候の高地や山岳地で、良い蕎麦が取れると言います。ちなみに蕎麦の語源とされている『岨』(そわ・そば)は、急斜面の地形、険しい場所という意味です。
秋そばは、１０月頃に実(玄そば)ができ、これを乾燥して殻をむいた物が『ぬき＝むき実』と言います。新そばの時期は緑色をしていて、非常に芳醇な香りを、かもし出します。『ぬき』を更に挽いて(製粉して)できたのが蕎麦粉です。
秋は『新そば』の季節です。挽き方の違い・製粉方法・ブレンドの仕方等まだまだ書ききれませんが、秋のこの時期にしか味わえない『新そば』を、ぜひご賞味下さい。各店店主こころを込めて毎日製麺して皆様の御来店を、お待ちしています。
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